Savoir gérer une boulangerie

La gestion d’une boulangerie

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Il faut savoir que de nos jours les boulangeries sont le plus souvent associées à des pâtisseries également. La gérance de ces deux boutiques réunies en une seule demande de l’organisation. Cette organisation doit être méticuleuse et doit surtout prendre en compte plusieurs caractéristiques importantes. […]

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